凭证历史纪录和最近科学数据显示
，铁皮石斛活性多糖能显著提高人体白细胞
，增进淋巴细胞移动抑制因子
，对免疫抑制剂环磷酰胺的加入所引发的副作用有超强的扫除能力
，铁皮石斛活性多糖还能激活人体休眠的细胞
，从而提高机体免疫功效。

服用石斛能使人体抵御疾病的防地“坚如盘石”。由于人体自身的细胞具有修复作用
，好比风寒伤风不必治疗
，七日左右便可以施展人体修复功效而自愈。调理免疫力
，恢复正常免疫功效
，类同于中医学提倡“扶正固本”
，抵达“养正除积”效果。恒久食用石斛能有用的增强人体的免疫力。